干包菜怎么炒好吃？
我倒是见过用干辣椒、花椒和包菜一起炒的，味道也不错 至于用酱爆的方法来做包菜，我倒是没有尝试过。不过你可以试试看 所需食材：包菜半颗、花生适量（可选）、豆瓣酱2勺、香醋1勺、白糖1勺、生抽1勺、干红辣椒4-5个、花椒10几粒左右 第一步：做炸花生米 小火慢炸，不停翻动，以免糊了 第二步：锅里留油，烧热后加入豆瓣酱炒至香味四溢 第三步：倒入切好的包菜猛火翻炒至断生 第四步：加入炸好的花生米、所有调味料(除生抽外)，翻炒均匀 第五步：起锅前淋入一勺生抽，炒匀即可 包菜这样炒，酸甜脆爽开胃又下饭！你学会了吗？