平菇煮什么好吃？
2、平菇炒豆腐 食材准备：嫩豆腐一块，平菇适量（300克） 辅料：香葱末、盐、白糖、胡椒粉、植物油各适量 做法步骤：1.将豆腐切成小块，平菇洗净切成薄片备用 2.锅中加清水、豆腐块，加入少许食盐，烧开锅后将豆腐块捞出备用 3.平底锅倒油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出待用 4.净锅内放油，加入葱白末和平菇片翻炒几下后，放胡椒粉、白糖继续翻炒均匀 5.最后倒入煎好的豆腐块，加盐调味，大火收干汤汁后即可出锅
3、平菇炖排骨 食材准备：排骨500g、平菇300g 辅料：生姜两片、香葱一根、八角一枚、桂皮一段、料酒适量、老抽一勺、生抽一勺、砂糖小半勺 做法步骤：1.排骨用清水浸泡出血水，冲洗干净备用 2.平菇用淡盐水浸泡半小时，再冲洗干净备用 3.热油锅，把排骨放入锅中炸至微黄，捞起沥油 4.另起锅，把八角、桂皮和姜片爆香 5.倒入排骨，烹入料酒 6.加入砂糖、老抽和生抽，煸炒均匀 7.把所有材料装入电饭煲内，加水，按下煮饭键 8.待电饭煲自动保温后，打开盖子，翻拌均匀即可食用了