板栗炖羊肉有什么功效?
板栗炖羊肉的功效有:
由于羊肉和栗子的营养搭配十分合理,在秋冬季吃能抵御寒冷,又不会使体内产生多余热量。板栗炖羊肉是进补上选的良方。
板栗炖羊肉具有补虚壮阳的功效,对于老年肾虚、体弱的人,可以起到调理和进补的作用。
板栗性甘、味苦,有小毒;能益气健脾,厚肠胃,活血脉,止 bleeding,强筋骨。常用于治头目风热、烦心、热气奔胸、水气浮肿、下焦畏冷、腰脚无力、女人产后多汗、肢体疼痛、大便出血、小儿百日咳等症。
羊肉含有大量优质蛋白质、脂肪、无机盐及维生素。其中蛋白质的含量较猪肉和牛肉高,而脂肪含量较猪肉低,在秋冬季食羊肉能提高人体的御寒能力。羊肉肉性热,可补气血、温肾阳。