瘦肉鸡蛋粥什么功效？
瘦肉含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，营养价值高。鸡蛋具有养心安神、养血滋阴之功效。大米养胃，配合生姜、料酒有散寒解表之功效，诸料合用，具有养心安神、养血滋阴之功效。适用于神疲乏力，精神不振等气虚及受凉引起的消化功能紊乱之泄泻等。
瘦肉要用好刀剁，而不是用工具绞，这样口感好。粥要用小火煮，而且要煮30-45分钟，时间越长粥越粘稠，瘦肉越细嫩，蛋花越绵软，口感和营养俱佳。煮好后的粥要在锅内放置10分再吃。
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瘦肉含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，营养价值高。鸡蛋具有养心安神、养血滋阴之功效。大米养胃，配合生姜、料酒有散寒解表之功效，诸料合用，具有养心安神、养血滋阴之功效。适用于神疲乏力，精神不振等气虚及受凉引起的消化功能紊乱之泄泻等。
瘦肉要用好刀剁，而不是用工具绞，这样口感好。粥要用小火煮，而且要煮30-45分钟，时间越长粥越粘稠，瘦肉越细嫩，蛋花越绵软，口感和营养俱佳。煮好后的粥要在锅内放置10分再吃。