沙子空心李好吃吗？
作为一个宝鸡人，我吃了很多年的空心李子了。 夏天的时候，晚饭后去离家不远的河里耍水（就是单纯的玩水，不是游泳）。那时候河岸两旁都是柳树和桃树，柳枝轻拂水面，桃花盛开，在河边漫步的时候偶尔还能捡到漂亮的贝壳。
在水边玩一会之后就回家，家里会提前把李子泡入凉水中，待我们回来之后就可以直接吃了。我记忆里最早的空心李小时候是紫红色的，皮很厚而且很有韧性，用手捏着果皮往两边掰开，里面的果瓤呈淡黄色或者乳白色，颗粒饱满，口感酸甜。随着科技的发展，现在市面上卖的空心李氏果皮颜色越来越红艳，而且很薄，用手撕开的话里面是一层透明的薄膜，就像西瓜的籽一样，这种空心李子味道也不错。
还有一种空心李是我妈从陕西旬阳买的，很小一个，但是非常甜，放几天就会变软，我觉得是一种特别好的零食，经常拿在手里一边看漫画书一边吃完半个。 最近两年又流行一种奶油味的空心李，外皮的颜色变成透亮的深红色，看着就不太健康的感觉……我妈从网上买了一些尝尝，她说味道还是挺不错的，但是我不太喜欢那种甜味，所以没有多吃。 目前我在外地工作，每年回家都能吃到我妈给我留下的空心李氏，现在天气逐渐炎热，我打算过两天网购几箱让我女朋友也尝一尝。