萨拉米搭配什么好吃?
在伊朗待了八年,吃了很多次shirazi salad(沙莱迪沙拉) 也做了很多次,这里分享下做法!!!
准备材料如下: 这是做沙拉最重要的东西啦~
新鲜薄荷叶和酸奶(我用的是希腊酸奶)、橄榄油是必须的!!!没有这两样就做不出好吃的沙拉哟~
剩下的呢就是: 大米(最好是香米饭)、黄瓜、西红柿、洋葱、沙拉蔬菜(我最喜欢的是菠菜,所以会放一些进去)、鸡蛋(我喜欢吃溏心蛋,所以在最后制作的时候会敲破蛋壳让鸡蛋和酸奶更好的融合) 最后一个步骤就是要打一勺子鸡蛋液进去和上述所有食材混合均匀就可以咯
做好的沙拉放在盘子里可以撒上白芝麻和花生碎增加香味哦
拌酱的时候可以根据个人口味加入黑胡椒或者辣椒粉什么的会更棒棒哒~
如果喜欢酸辣口可以在拌酱的时候加入生抽醋和老干妈。
不过我个人不太喜欢太重的味道 所以以上调料都是适量 而最最重要的!!!
一定要记住!!! 在倒沙拉酱料的时候一定要边倒边搅拌 这样才不会坨哦 (我是真的怕糊,所以每一步都小心翼翼的哈哈)
希望对大家有帮助呀~