豆冠有什么作用？
最近很火的一个名词叫做“植物肉”，引起不少人的关注与追捧。所谓“植物肉”其实就是以豆类为主要原材料，经过高温发酵或者打浆等工艺制作而成的一种仿肉类食品。由于这类食品具有低胆固醇、低脂肪的特点，因此备受健身和减脂人群的喜爱。 那么，你知道用豌豆能做出什么样的美食呢？今天为大家分享一道用豌豆和香菇共同制作的下饭菜——香辣豌豆菇。
【食材准备】 干香菇10朵 新鲜豌豆250g 辣椒段30g 香菜适量 【制作过程】 1. 香菇提前用清水浸泡至变软，挤干水分备用；辣椒切成小段；香菜切断。
2. 锅中加水，放入香菇、豌豆粒，水开后转小火煮约10分钟。
3. 接着加入辣椒段，继续小火炖煮约10分钟，待汤汁浓稠，关火盛出即可。 喜欢这道美食的朋友，赶紧试试吧！用新鲜豌豆做食材非常简单，无论是凉拌还是爆炒都非常美味。还可以用来熬汤、打豆浆等等。你最喜欢拿它炖什么菜呢？在下方评论留言告诉我吧！