木耳海带怎么做好吃吗？
1、准备食材，干海带适量（市场卖的海带一般都是干的），浸泡冲洗干净备用，干木耳一小把，用清水泡发片刻后洗净备用；香葱切成段，老姜切丝，大蒜切片。 香菜两根，清水冲洗一下备用。
2、锅中热油，五成热时倒入切好的葱姜蒜爆香。
3、接着倒入泡好的海带和木耳，中火翻炒两分钟。
4、然后加入生抽、老抽、白砂糖、香醋和少许盐调味。
5、大火煮开后转小火加盖焖煮十分钟。 期间可以翻拌一次让味道更均匀。
6、最后撒上香菜和葱花就可以出锅了。 这是我从奶奶家挖过来的做法，小时候家里常这样做菜吃，我觉得比肉还好吃！ 每次回奶奶家总抢着吃，不过后来学了各种新做法之后也就没这么执着了……