油炸冰激凌好吃吗？
小时候夏天，最喜欢吃的是街边上推着小车卖的油炸冰棍儿（其实应该叫做炸冰糕），两毛钱一根，金黄酥脆的圆棍儿上绑着一根竹签子，掰开饼皮，里面是冰凉清凉的鸡蛋奶油味道，一口下去，甜、脆、凉在嘴里化开，美！ 后来上了大学，离家乡越来越远，这种油炸冰棍儿也逐渐淡出视野。
前几天回家，发现小区门口新开了家小吃店，就随便进了一家点餐，发现里面有炸酸奶、炸果干、炸冰淇淋，于是要了串烤肠和炸冰淇淋，看着老板熟练地操作工具，把冰淇淋炸到金黄脆香，再刷上酱料，真是让人直流口水。。。
等吃了第一口之后，我泪流满面，这就是童年的记忆啊，酥脆的饼皮包着沁凉的冰淇淋，咬一口，脆、酥、香、凉一起在嘴里化开，那种喜悦真不是盖得～～～ 原来一直觉得外面卖的不正宗，原来不正宗的也可以这么好吃╮(￣▽￣)╭ 后来吃过饭，在外面漫步，想着刚才那个美味，忽然想起来初中时后街上有一家卖炸灌肠的小摊，当时不爱吃，觉得又腻又咸，如今却念念不忘，遂找去，结果人家已经换了门面搬到别处去了。。
回到宾馆，网上搜了一下“油炸冰淇淋”，发现这是美国人的发明，起源于纽约皇后区贝尔大道上的一间小餐馆，由餐馆的意大利厨师发明的，最初的做法是把新鲜香草扎在细棍子上，然后浸入拌有醋和胡椒粉的冰激凌里，蘸足了调料放在高温的煎锅里油炸，炸好的冰激凌吃起来像薯条一样有嚼劲。
嗯，我觉得应该就是这种做法，要不然怎么会有那么熟悉的配方熟悉的味道。（哈哈，是不是该打钱了……）