油菜做饺子好吃吗?
2016年的春天,我第一次吃白菜鸡蛋馅的饺 子。那几天,婆婆和妈妈在阳台种了棵白菜。 有一天晚上吃了饭回来,两人欢欣鼓舞地告诉我, 今天晚上可以吃到自己种的白菜!
她们洗菜、剁菜、炒鸡蛋,忙活半天之后, 一盘金黄酥脆、鲜香味美的鸡蛋拌白菜出现在了我面前。 “来,多吃点!” “真好吃啊!这简直就是人间美味呀!”我赞叹道。
后来,这盘好吃的鸡蛋拌白菜成了我家餐桌上必不可少的菜肴。无论冬夏,无论冷热,只要有这道菜,就证明今天的食材新鲜,厨具卫生。 这道菜让我感受到家的温暖,也让我记住了蔬菜最初的味道。
前一段时间,我又吃了顿特殊的饭菜——用油炸过的菜叶子做的饼。 金黄色的面糊糊里夹杂着嫩绿的菜叶,在热气的蒸腾中,满屋洋溢着菜香。一口咬下去,软软的、甜甜的,混着面糊的香味,在唇齿之间弥漫开来。原来,把蔬菜做成零食,是这么好吃。
我从小就不爱吃青菜,尤其是菠菜、韭菜这些有“气味”的蔬菜。长大后,虽然也不那么讨厌吃,但始终觉得它们味道怪怪的。可是现在,我却爱上了各种青菜。 自从学会了种菜,我的餐桌上一周至少会出现两次用自家蔬菜做的菜肴。有一次,我还用韭菜做了包子;用空心菜做了煎饼;用油麦菜做了小饼……每一种蔬菜都被我赋予新的生命,成为一道道难忘的餐桌盛宴。
今年冬天,我想在阳台上再种一盆香菜和韭菜。到了夏天,我希望我能拥有这样一个院子,院里栽种各种果蔬花草,我要亲自种植,亲身体验从种子到果实的过程。