食材:大米 调料:盐,生抽,老抽,胡椒粉,白糖,陈醋,芝麻油、辣椒油(可不加)做法:1.淘洗干净的米放入电饭煲中,加入比一般蒸米饭稍微多一些的水,按照常规焖米饭的方法煮成饭。 2.将煮好的米饭倒入锅中,加入所有的调料拌匀。(如果咸了,可以适当再加一些糖或者豆瓣酱来调节味道;如果淡了,就加少许酱油。
![巩守东](/images/author.png)
食材:大米 调料:盐,生抽,老抽,胡椒粉,白糖,陈醋,芝麻油、辣椒油(可不加)做法:1.淘洗干净的米放入电饭煲中,加入比一般蒸米饭稍微多一些的水,按照常规焖米饭的方法煮成饭。 2.将煮好的米饭倒入锅中,加入所有的调料拌匀。(如果咸了,可以适当再加一些糖或者豆瓣酱来调节味道;如果淡了,就加少许酱油。
白菜炖酸菜是东北名菜,我做的最正宗的一次,是用柴火灶炖的,那种感觉真是妙不可言啊! 原料:大白菜、猪血、豆腐、粉丝(可用香菜代替)、五花肉、酸菜。 配料:花椒、大料、葱、姜、辣椒。
1. 紫皮茄子洗净,切成滚刀块状。2. 大火烧热炒锅,放两勺植物油,油温四成热时放入切好的茄块,慢慢炒熟(注意不要炒糊)。3. 在锅中加入少许食盐和白糖,用铲子翻炒均匀后焖5分钟左右使其入味。4. 最后加入味精、葱花调一下味就可以出锅了。 小诀窍 这道菜要尽量少放油,因为茄子本身就很能吸油。
作为一个在江南长大的人,对馄饨是很熟悉的。但在外上学和工作后,就很少能吃到馄饨了 于是我就自己买馅料和皮子,包饺子一样的包馄饨。
“风干”这个词汇在美食界真的很火,用风的干燥方式制成的各种风味美食,深受年轻人的喜爱。比如最近火爆全网的烤海鲜,还有风靡酒圈的果味凤尾鱼,以及咸香酥脆的香辣蚕豆、椒盐藕片等,都是利用风干工艺制作而成。 这些美食有一个共同的特征——香辣酥脆!
1. 准备食材,干竹荪蛋(可泡发至原体积的4倍大)、五花肉、葱、姜、八角。 2. 五花肉清洗干净,放入锅中,加葱、姜一起炖至软烂,大概一个小时左右。 3. 竹荪蛋浸泡至软后,用流动水冲洗干净。4. 把洗好的竹荪蛋轻轻捞起,平铺在盘子中,表面划上开口。
食材 面粉、清水 辅料 鸡蛋清、食用盐、生抽酱油、老抽酱油、香醋、白糖、十三香、干辣椒段、葱花、熟白芝麻 第一步:和面 取一大盆,倒入半斤面粉,加入一丢丢的食用盐(面筋更劲道),然后一边倒开水一边搅拌成絮状。 盖上盖子,等待片刻让面团醒醒。
我姥姥以前常晒的菜瓜有两种,一种是大白菜心儿,另一种是芥蓝。 先晒大白菜心儿。挑选新鲜嫩白菜,把白菜叶子一片片剥下来洗净,放在锅里用大火焯熟(注意不要烂了),然后捞出来摊开晾干。等大部分水分蒸发掉,拿起来挤干多余的水分,放适量盐、辣椒面、胡椒粉、生抽拌匀,就可以吃了。又香又脆,特别可口。再说说芥蓝。
正宗南美番瓜饭的做法 食材:新鲜小番瓜2个、大米1杯(100g)、胡萝卜半根、香菇5朵、葱白2段、盐适量、油适量 步骤: 1.准备好所需材料,大米提前浸泡半小时以上; 小番瓜也可用西葫芦代替。
1)将土豆去皮切成小块,放在煮熟的牛奶里,浸泡30分钟,然后用勺子捣成泥。将土豆泥弄进锅里烧开后,关火,盖上锅盖焖一会儿;2)将锅里的土豆泥盛出来放在盘子里,用勺子摊平,然后放进冰箱冷冻起来;3)将香蕉去皮后,切成一小块一小块的小丁;4)再将芒果剥皮后,也切成小方丁;5)将香蕉和芒果丁混合在一起,
生活中很有很多食材存放时因为疏忽,或者长时间不去食用,就出现腐烂发灰等现象,但是依然有食用价值,或者食用价值大打折扣,这不属于食物腐败变质,而是因为植物细胞受损,所以,到底该怎么办呢?
软化糖一般是治疗婴幼儿腹泻的良药,效果也很好。不过有些人并没有弄清楚它的作用,对它还存在大量误区。今天小编就要为大家澄清这些误区,为大家讲解清楚:软化糖的作用1、作为治疗药物临床上主要用作治疗儿童肝炎、肾炎、支气管炎以及神经衰弱等慢性疾病。
如何用烤箱做烤土豆片?对于爱吃土豆的朋友来说,可以一饱口福了,接下来就为大家详细的讲解一下如何用烤箱做烤土豆片,希望对你有用。1)准备好原料,土豆两个,鸡蛋一个,调料有,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,辣椒粉可以不要太多,因为烤的时候还会出汗的。
土豆丝是家常菜里面最常见的一道菜,但是很多人却老是炒不好,炒出来的土豆丝总是粘在一起的,很难吃也不美观,那么这是怎么回事呢?想不想知道最简单最下饭的土豆丝做法?
夏天已经到了,但是闷热的天气丝毫没有要结束的意思,而且高温和潮湿是常见的情况。在这样的情况下,很容易患皮肤病如痱子,而且肠胃疾病也很容易发作。面对这样的情况,我们应当注意预防,特别是饮食方面,多吃一些清凉的食物,能够很好的缓解热度,而且对于我们补充身体营养物质也有一定的帮助。那么夏日饮食吃什么好呢?
近年来,科学家们正在试验一种新的手术方法,即在人体的X部位烙一个蛋白,以治疗一种叫做“视网膜色素变性”的严重眼病。视网膜色素变性是一种遗传性疾病。在患病部位,视网膜中的视觉细胞受到严重损伤或全毁,使患者丧失了还原为视觉图像的能力。
土豆泥和莜面是两种很有营养的食物,尤其是孩子和老人吃了还能调理肠胃帮助消化,那么,土豆泥和莜面怎么做呢?今天,就为大家支招。土豆泥的制作方法1、将土豆去皮,如果土豆皮上过敏,不好可以去蒂,洗净。保证没有水分,以免炸的时候,土豆进入油中,溅油。2、土豆切细丝,尽量的细,但是不要剁成泥了,细丝就行。
1、食材:土豆370克、玉米粒150克、甜豌豆150克、色拉油30毫升、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙。2、先把土豆去皮,切成丁。3、土豆丁放入清水中清洗几遍,去掉多余的淀粉,这样炒出来的土豆更白。4、锅内加入少许油,油热后放入土豆丁。5、土豆丁翻炒片刻,烹入酱油,加入水少许。
艾叶泡澡对身体有好处,但不能减肥,可以祛湿止痒,并有驱风散寒的作用,可以治疗受凉等症状,对关节韧带拉伤也有调理作用,但艾叶泡澡不能减肥,减肥最好是运动相结合的方式进行,如跳绳,慢跑,游泳等,饮食也要适当控制,少吃油腻的食物,多吃蔬果,要坚持才会见效。艾叶的作用1、抗菌作用。
宝宝六个月了开始加米粉了,刚刚添加时吃的不是很香,加了一点土豆泥在米糊里宝宝很喜欢吃,但是不知道这样吃不不是很好?有人说不能一起食用,有人说可以,究竟怎么样才正确?1、从食品科学研究角度分析:两者可以一起吃。