用料 鸡蛋4个 低筋面粉80g 牛奶50ml 玉米油40ml 细砂糖60g(加入蛋白) 柠檬汁2滴 黄油30g 做法步骤 1. 将蛋黄和蛋白分开,蛋清放在无水无油的盆里;2. 将玉米油和牛奶搅拌均匀,倒入过筛的面粉中,用刮刀压拌至无干粉状态 加入蛋黄,

用料 鸡蛋4个 低筋面粉80g 牛奶50ml 玉米油40ml 细砂糖60g(加入蛋白) 柠檬汁2滴 黄油30g 做法步骤 1. 将蛋黄和蛋白分开,蛋清放在无水无油的盆里;2. 将玉米油和牛奶搅拌均匀,倒入过筛的面粉中,用刮刀压拌至无干粉状态 加入蛋黄,
虾粥配什么? 虾粥是广东省的民间小吃,流行于潮州、揭阳等地。用鲜虾熬粥喝,在潮汕地区是一种常见的早餐方式。 在《潮菜菜谱》里有一则“鲜虾粥”的做法:“选取新鲜河虾(海虾不可用),挑去虾线,洗净沥干装盘,准备葱段、生姜片备用。
- 准备材料 大米 150g、清水 200ml/300ml、盐 适量、凉白开 适量、淀粉 1茶匙(5g);①淘洗大米,沥干水分备用;②将约200ml的清水和一茶匙的淀粉拌匀成水淀粉待用;③锅中倒入适量油烧热,放入大米翻炒,直到米粒变得有些透明(大约需要7分钟左右);④加入水淀粉和剩下的盐,
熟鸡肉可以做的美食有很多,下面就分享一下用熟鸡肉可以做哪些美味佳肴吧! 首先来说说凉拌鸡肉的做法。准备一些黄瓜和熟鸡肉放在碗里面,然后加入调料,拌均即可食用。 想要味道更加丰富一些,可以在里面加入花生、芝麻之类的食材一起拌均。 除了凉拌以外,还可以把熟鸡肉放到烤箱里烤一下,这样吃起来味道更好。
炖猪血好吃的做法: 食材清单 猪血300克、葱2根、辣椒适量、生抽1勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、食盐1小勺、味精少许 制作步骤 第一步:准备食材,猪血要挑选新鲜的买,不然会臭,葱洗净切成葱花备用。第二步:准备一个碗,碗里加入一勺生抽+半勺老抽+1勺豆瓣酱调匀成酱汁。
我是很喜欢吃鱼干的,以前住在海边的时候,每天出去都能钓回来一袋子鱼,多的吃不了都晒成鱼干,少的就买一条来晒。晒好的鱼干味道鲜美,香味扑鼻。下面就介绍一下做法: 先准备好材料:鱼干、葱、蒜、姜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、花椒粒、八角。
看到很多人回答都是萍乡的,但是我还是要说!最好吃的桂林米粉在吉安! 作为一个地地道道的吉安人,从小吃母亲做的早餐,对米粉的爱可以说深入骨髓。后来走了出去,尝过了很多地方的粉,但是最好吃的还是妈妈做的。直到自己做了母亲,为了宝宝做了很多辅食。其中最有成就感的应该就是米粉了吧!
1.挑选合格的鲜蛋,把蛋黄表面发黏的、散黄的、有大块的凝结块儿的都挑出来扔掉;2.清洗蛋壳表面的污渍,用厨房纸巾擦干水分或晾干(千万不能让鸡蛋浸泡在水中);3.准备一瓶白酒和适量盐(比做咸菜要多一些,因为要做成咸鸭蛋),在锅中加入盐和白酒,拌炒片刻后盛出冷却,加入八角、花椒、桂皮,
首先,必须承认这个组合的奇葩之处——紫薯是薯类,而花生算是坚果类的,两者放在一起做成点心或者零食是很罕见的。 不过这二位凑到一起还真挺搭,下面就来介绍一下这道奇异的美食吧! 【准备原料】新鲜紫薯、熟花生米、白糖、牛奶、食用油。
作为一个土生土长的广东人,对李锦记这个牌子可以说有一点特殊情怀在里面的。我奶奶是上世纪四十年代出生的,从小家里就经常用李锦记的酱油、豆豉、辣椒酱等佐料做饭。在我小时候的味道里,总是有李锦记的踪迹。长大后离开家乡到外地求学工作,也经常会从网上买些李锦记的调料回去送长辈。
我也没吃过加了花椒的羊肉,哈哈 一般就是清炖,或者加点当归、党参什么的一起炖。不过之前听一个朋友说,他那边炖羊肉是放葱花的,而且不是用铁锅炖的,是用高压锅压的,不知道是不是真有这种吃法。 说到清炖羊肉,我想起了去年做过的最败家的一次炖肉。因为喜欢清炖这一口,所以买了好多的羊排(其实应该是羊肋排)。
1、做炒饭,最讲究的就是食材新鲜且用量少,因为饭菜出锅后都会冷却,如果加热次数过多,营养也会损失掉一部分; 2、炒制的时间不要太久,否则会影响口感和口味,一般3分钟左右就可以了。
我小时候,家里不富裕,所以经常做一桌子好吃的,来招待重要的客人。 我奶奶是厨师出身,我爷爷是军人,所以做的饭都很好吃。 记得有一次,我奶奶做了一桌子的拿手好菜,有糖醋排骨、四喜丸子、蒜香鸡翅、清炒虾仁…… 我和哥哥兴奋坏了,坐在桌子上等着吃饭。
喜欢面食,尤其偏爱面条。 清早起来或傍晚回家,买上一捆儿葱(每次至少也得三棵吧),二斤挂面(宽窄随你),一把青菜,半个卤蛋,一块豆腐干…… 大锅烧水,准备下饺子。水沸了,把面粉倒进去,快速搅拌成面团。盖盖子,待面条漂起,撒一把盐,打一个鸡蛋进去,拌匀后出锅。 凉水里过一下,捞出来扔进锅里煮。
用料 豆腐200g、金针菇150g、香菜1棵、油适量、盐适量、胡椒粉少许 做法步骤 1.准备好食材,我买的这种豆腐比较嫩,如果买的老豆腐要先用勺子把豆腐捣烂一点。(其实只要不是老豆腐都很容易熟,而且很容易碎)2.锅中水烧开,先放入豆腐煮熟煮透,然后放入香菜根和新鲜的香菜叶子。
2800多个答案,我翻到最后。。。 大家果然都是来传道的啊~~ 那我就来讲讲关于燕麦的那点事儿吧~一、燕麦是什么? 燕麦(Avena sativa)俗称燕麦米或燕麦粒,属于豆科植物,是大型灌木燕麦草(Avena nuda)的种子。由于具有优良的营养学和药用价值,近年来对燕麦的研究越来越多[1]。
用铁锅做真的不错,我家就经常这样做 材料很简单,但是要做的美味还是需要些技巧的~ 先来准备食材吧! 嫩豆腐、青菜、姜、大蒜、泡椒和小米椒(不喜欢太辣的可以不放),再配点葱花和香菜就更棒了~~ 把买回来的老豆腐切成片,然后用清水冲洗一下,放到碗里用开水浸泡着,顺便把姜和大蒜切片、
这个我有权回答! 作为一个在内蒙古待了四年的山西人,对“卷”这种吃法可谓是深有体会啊~~ 什么黄瓜丝儿、葱丝儿、胡萝卜丝儿都要往面里卷; 除了菜还可以卷糖、卷果酱甚至卷巧克力! 不过最令我难忘的还数卷羊肉! 新鲜的羊肉用酱油、料酒、姜碎腌制一晚后,用蒸锅蒸熟(约40分钟),取出来冷却一下备用。
煮熟的螃蟹怎么吃 1、吃蟹要趁热,吃时先揭去蟹壳,取出蟹肚,然后将蟹腿剪成两节,先用剪刀把关节处敲断,再用筷子从中间向两边掰开,这样就能容易地把蟹肉剥出来了;吃完蟹腿和蟹壳,就可以开始吃蟹肉了。2、吃蟹肉的时候最好先用筷子戳一下蟹眼睛,如果眼睛完全睁开了就说明已经死了,这样的死蟹不能吃。
食材:黄瓜1根、海参加上鸡蛋一起炒,颜色会更好看 配料:油、盐、生抽适量。(有青椒的话可以切两个青辣椒,颜色更好看) 做法: 1.首先处理一下海参,用冷水发制一天,期间换一两次水,使海参充分泡软。然后切成薄片。2.把切好的黄瓜放在碗里,加上适量的盐腌渍十几分钟。