说到长沙，很多人可能第一时间想到的就是臭豆腐。没错，臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一。在长沙街头巷尾都有卖臭豆腐的摊位，而最出名的要数火宫殿火神庙里的火神楼，在这里你可以吃到最正宗的臭豆腐。 外脆里嫩，香辣可口。臭豆腐好吃吗？答案是肯定的，但臭豆腐做得好不好吃就要另当别论了。
公冶菲漫公冶菲漫说到春天，想必大家都能想到春回大地、万物生长，而在众多应季鲜粮中，竹笋应该是最有代表性的。 每年立春过后，气温回暖，蛰伏了一冬的竹笋趁着这大好春光冒出头来。吸天地之灵气，聚日月之精华，得山川江河之势，在这短暂的生命里尽情挥洒。无论是沾着春雨的嫩笋，还是顶着烈日的老笋，皆味道极佳。
濮阳妍帆哈哈，这个我可有经验了。 先说最经典的猪肉大葱馅儿饺子。 大葱只要用葱白部分（其实用绿色的部分也可以啦~），切成葱花，再切点儿姜末混合到肉馅里。 重点在于调馅儿！一定要多放酱油和香油，少放盐，因为酱油和香油都富含油脂，吃起来的口感会更香滑。 最后，把调制好的肉馅拌进擀好的皮儿里，就可以包了。
都若伊这个调料就是万能的调味汁，可以做凉拌菜、凉菜、面食、小零食等等，只要加点它，瞬间就变得特别好吃！ 准备材料：生抽3勺、老抽1勺、香醋2勺、白糖1勺、辣椒油（可不放）2勺、香油1勺、葱花适量、香菜/蒜泥（可不放）适量第一步：调酱汁，在碗里倒入生抽、老抽、香醋、白糖和辣椒油/香油，调成蘸料备用 第二步：
谈清怡我吃过最棒的狗肉火锅，是云南昭通的盐熏狗！ 去的时候正好是春天，据说是一年之中吃狗的最佳季节，因为天冷狗肉会上火，而春天天气干燥，正是吃狗肉的黄金时期。在街上随便找了一家餐厅，点了几个下酒菜，主人很热情地端上一盆香气腾腾的狗肉，看上去就特别美味，让人忍不住口水直流。
鄂英雄1、准备材料。三瓶鲜奶（脱脂的），鸡蛋3个，白糖20g，奶粉25g，香草精几滴，黄油50g，面粉适量。 首先把鸡蛋打入碗里，加入白糖和香草精，用筷子搅拌均匀。2、锅里放一点点的黄油，融化后倒入粉类，炒出香味儿，然后倒进去牛奶，再次煮开以后就离火冷却了。
衣漫琬作为东北人，喜欢蘸着吃，所以一般会做点麻酱调一碟小料，放点醋、酱油、盐，再剁点香菜末儿，拌在饺子馅里，那可太香了~ 不过这吃法有点油腻，夏天不想做那么复杂的，就弄点辣椒油、葱花，浇点陈醋，也好吃到爆！
舒荣娟作为一个在北方长大的人，饺子简直是再家常不过的美食了。过年过节能吃上一盘热腾腾、香喷喷的饺子，是很多人小时候最美好的记忆之一。
伏广云2. 首先准备食材，鸡蛋打散备用，大米淘洗干净后浸泡半个小时以上（我一般头天晚上洗好后放在电饭锅保温，第二天炒）；3. 锅中热油，六成热时倒入蛋液，炒至完全凝固，盛出备用；4. 锅中再倒一些油，烧热后放葱姜末爆香，随后倒入米饭和适量生抽、老抽翻炒均匀上色；5. 把切好的茼蒿倒入锅中，迅速划开，
玉玥璟可乐鹅做法简单快手，味道香甜，肉质滑嫩！ 主要食材有新鲜的鹅、可乐和豆瓣酱 三者的比例是10：3：2 为了去除鹅的腥味，在腌制的时候加入了切好的姜蒜、青红椒圈以及少许的白胡椒粉、生抽和料酒给鹅去腥增香 把酱料均匀抹在鹅的身上，让鹅充分入味，盖上盖子或者保鲜膜，
田和平我的家乡在长江边，盛产香豆（我们那边叫毛豆子），到了夏天，我总是喜欢买一些回家，做成各种小点心，每次做一大锅，放在冰箱里冻起来，随时拿出来吃，非常方便，下面就分享一下做法！
麻靖雯2. 把洗干净的油麦菜用刀背轻轻拍一下，然后改刀切成段备用；3. 烧开水，把切好的油麦菜放进去烫一下，注意水不要太开（否则会失去油麦菜的脆感），大概五成熟的时候立刻捞起沥干水分；4. 准备好一个容器，先打入两个鸡蛋，然后放盐、味精和少许白糖搅打均匀，
王珏华粉干要好吃，调料最重要！ 一般我们自己做粉干的时候，都是单独把调料炒熟，再和粉干混合搅拌，这样做出来的粉干，味道是很好吃的~ 但是你如果把调料直接和冷水一起下锅煮熟，那口味可就差远了！ 为什么会有这么大的区别呢？ 因为大米发酵的过程，就是淀粉被分解成单糖的过程，也是酵母菌大量繁殖的过程。
芮睁我是做枸杞的，关于红枣的做法我看过不少，也做过几回，每次做出来的味道都还行。这里就分享一下我的经验 首先准备干红枣，我买的这种是一斤装的，一共500g。然后准备冰糖、蜂蜜（可选） 接下来就是最关键的一步了！这一步决定你是否能把红枣做的好吃又好看，那就是——浸泡！
邰子昕【干刀豆的多种做法】 前阵子做豆豉，剩下一些刀豆子没吃完，放久了怕坏了，想着怎么处理掉这些刀豆子。 偶然想起之前在书上看到用干刀豆子煮汤的做法，于是找出来做了一下，还别说，真的很好喝！
邝婧颖我小时候，每年入冬以后，家里就会腌鸡蛋，方法很简单，把新买的鸡蛋洗干净晾干，然后裹上盐，放在一个大的玻璃瓶里，盖上盖子，几天后就可以吃了。拿一个出来蒸了吃，咸度正好合适。 后来慢慢改良，用白酒代替盐水腌，据说是为了杀菌去腥，味道也不错。
冉晓维豆面，就是用绿豆的淀粉加水调制成的糊状物。如果只用豆面来做食物，那味道可真是寡淡极了。 在制作豆面食品的时候，往往还需要加入一些别的食材。比如，可以做豆面的面糊中加入少许面粉，这样调出来的面糊更加细腻滑爽、易于消化。在烙饼的时候，可以在面团里加入胡萝卜丝、葱花等蔬菜来提升饱腹感。
毛新礼1、清热祛湿 经常熬夜加班，身体湿热重的人可以吃一点龟苓膏来去热解毒；平时容易出现口腔溃疡、咽喉肿痛、牙痛、长痘痘也可以适当进食，能帮助你缓解不适症状！ 2、润燥滋阴 气候干燥的秋冬季，很多人会出现鼻咽干燥、干咳痰多等症状。可以适当吃点龟苓膏滋润一下。
殷盅翰1、去除异味 咸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，有腐臭味；添加白糖后，可使蛋白质变性，溶解到水中，进而去除亚硝酸盐的味道和颜色。所以，制作咸菜时，一定要加入适量白糖。2、提高营养价值 白糖是碳水化合物，含有生物活性物质苷元。
饶熙蕾青枣的营养价值： 1、含有人体所需的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、矿物质（钙磷铁锌铜锰等）微量元素（硒硼镓等）氨基酸和维生素A、维生素B族、维生素C、维生素P（芦丁）等多种营养物质； 2、含有丰富的膳食纤维，对于维持肠道健康有良好功效，还能刺激胃肠蠕动，调节机体免疫功能； 3、含有抗氧化物质，
季夏雨