单吃芡实可补脾胃祛湿气。中医认为，脾虚不运则水湿之气停滞，表现为周身乏力、大便溏泄、肢体浮肿、小便不利等；相反，湿浊内阻则脾气不健，所以脾气健的人湿邪难以留恋体内，而湿气重的人则易导致脾气虚弱。因此，自古就有“脾喜燥恶湿”、“湿困脾土”、“脾得健则能化湿”之说。
吕跃庆吕跃庆子姜炒鸡是一道特色菜肴，是一些地方待客的上好菜肴，子姜炒鸡，就是用仔鸡，加上新鲜嫩姜，用农家的大铁锅炒制而成。子姜含有挥发性芳香油，可作为调味香料，同时具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效。生姜是含有姜醇，姜酚，挥发油，氨基酸，维生素B.，维生素C和葡萄糖等营养物质。
印存洲猪尾的尾部富含丰富的钙质，而且它还有补肾美容，祛风驻颜的作用，搭配养颜的花生、黑豆，制成一道滋补的靓汤，是美容时鲜之品，适合大众人群食用。制作原料主要有猪尾、花生、黑豆、蜜枣、姜片，食盐少许。
双莲紫黄豆营养全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及B族、钙等，有润肠调中、健脾活血、清热解毒、镇静止痛等功效，可用于治疗痈肿、失眠、腹泻、胃炎、消化不良、高血压等症。黑米具有活血化瘀、健脾养肝、明目养发的功效，可用于治疗贫血、脱发、腿脚无力等症。黑米性平味甘，黄豆浆性平味甘，一气一血，互补不足。
雍棱蜜饯金桔具有理气解郁，止渴生津，散瘀止痛的功效；主治咳嗽气喘；脘腹刺痛；大便带血；小儿痢疾。取青金柑放入缸内，加入适量的糖和水，用文火煎煮1小时左右，然后离火浸泡24小时，再上火煎煮浓汁，至金柑果完全吸入糖汁变黄即成。主治胸腹间胁痛，不思饮食。
糜妍雯莲子心，也就是莲子中间青绿色的部位，它是贯穿整个莲子的，很多人吃莲子的时候，因为这个莲子心比较苦，都不吃，但是莲子心实际上也是有一定功效的。
辛天越川贝的功效与作用：具有养阴生津，润肺止咳，清热化痰的功效。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咳痰带血。
荆玉芬通草可入药，味甘、淡，性微寒，归肺、胃经，有清热利尿，通气下乳之功效。常用于湿热尿赤，水肿尿少，石淋涩痛，乳汁淤积，乳汁不通等症。通草中含有的生物碱成分可刺激胃肠加快排空，促进机体代谢，但作用甚微，所以通草并没有减肥的功效。通草虽无减肥功效，但因其可通气下乳，故常用于治疗乳汁不通。
陶欣迹1、化痰止咳：在中医上，常常用来治疗咳嗽痰多等症状。其性味甘淡平，入脾、肺经，具有健脾渗湿、化痰止咳的作用。2、利水消肿：若您水肿、小便不利、泄泻的话，不妨试试薏米，可以内服或者外敷，均有利尿消肿的功效。3、清热去湿：长期湿气过重在体内无法排出，会使您身体疲倦、皮肤无光泽、大肠功能恶化。
晏芯约仙人掌果的美容功效1、抗肿瘤。因为仙人掌果含有一种能够阻止癌细胞繁殖和吸收的生物碱物质.，所以仙人掌果有抑制肿瘤生长的功效。仙人掌果的美容功效2、收敛、消炎。仙人掌果含有13种以上有机酸，以及苯甲酸这类的物质，这些物质有很强的抑菌作用，同时也有收敛、消炎的功效，可用来治疗胃炎急性感染症以及肠炎等。
鲍亦兰红枣花生鸭汤是一道非常养生和滋补的汤，此汤中鸭子有滋阴养胃、 利水消肿的功效，而花生和红枣都是日常生活中常吃的中药材，有着补气养血、滋阴补肾、美容养颜、镇咳化痰及养胃止泻的作用，因此，此汤很适合体虚者饮用。
令狐家赫在实际应用中发现背时草还具有清热解毒、舒筋活络、消肿溃坚，用于治疗慢性气管炎、神经衰弱、神经性皮炎、荨麻疹、疮疡肿毒、毒蛇咬伤、风湿关节疼痛、跌打损伤、胃及十二指肠溃疡等疾病。
昝玲嘉天麻具有祛风通络、镇静止痉，鸡有温中益气、养血补虚的功效，天麻和鸡合用能行足肝胆经气，对于肝阳上亢导致的头晕目眩、失眠多梦、记忆力减退、抑郁寡欢、偏瘫麻木患者，有一定的食疗作用。天麻性味辛、甘、平，无毒，归肝经。
居维令菠菜银耳汤有养血润燥、清肺热、养肝阴的功效。对改善皮肤干燥、粗糙，干眼症等有良好效果。菠菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、菸酸、抗坏血酸、核黄素等内，是冬春季节绿叶蔬菜淡季的重要补充菜种。中医认为其味甘而性凉，有补血、止血、通便秘、解酒毒、促进肠功能的作用。
席翊天十全鸭汤具有强筋骨，祛风湿，和胃化痰，通络止痛的功效。适用于年老体弱，腰腿酸痛，头晕，肢体麻木瘫痪，妇女产后体虚，风湿骨病，慢性气管炎等。将鸭宰杀后，去毛，剖腹，去内脏，洗净。锅内加水烧沸，将鸭放入锅内，加葱、姜、绍酒，煮至七成熟，取出，剁成1.5厘米见方的小块。
干奇平首先介绍两种原料：枝子花：茄科植物枸杞的干燥带花的茎枝。夏、秋间采割，除去无花的茎枝后，阴干。用于发热口渴，心烦，目赤，消渴。白木耳：又名雪耳、玉耳等，属真菌门银耳科银耳属，系寄生在枯朽的树木上的一种菌类植物。白木耳可滋补身体、抗癌、美容养颜、健脑、护肝、补血、润肺等。那么二者搭配炒食又有什么功效呢？
步彦怡栗子营养丰富，有“铁杆庄稼”和“木本粮食”之称，它含有蛋白、脂肪、碳水化合物以及烟酸、维生素C、E及钾、锌、铁等矿物质。中医理论认为，栗子味甘性温，具有养胃健脾、强筋活血、补肾壮腰、祛寒止疼、消肿止泻的功效。
冷正瘦肉含有不饱和脂肪酸，有促进大脑发育，增强记忆力的功能，凡智力发育不良的青少年适当食用一些瘦肉是有益的。现代医学实验证实，多吃瘦肉可以提高智力，这是因为瘦肉中含有一种叫做氧化肌苷的新素质，具有增强脑力的作用。此外，瘦肉中的尼克酸、黄嘌呤等也都是人体不可缺少的营养物质。
林函恒1、准备食材 煮羊排的汤别扔了，那可是精华啊！做凉拌菜的时候可以放进去，味道超棒哦~ 除了羊排之外，你还想要加一些什么配菜？2、腌制羊排 将香葱、香菜、姜切成碎末，加胡椒粉、酱油、香醋、白糖、味精调成汁待用。也可以加入适量淀粉和清水，打成芡汁备用。
能美婷我的天呐！102 赞了，我该不会是知乎第一吧…… 谢谢大家（鞠躬） 我来更新了～～～ 最近在研究薏米水，做法比煮粥简单多了哟~ 把薏米洗干净后用水浸泡一段时间(大约两个钟头左右)，然后把泡过的薏米放进电饭煲里加水直接焖，就这样啦~~很简单有木有！！
淳于雨平