1、鸡蛋炒黄瓜 准备材料：鸡蛋两个，黄瓜一根。 做法步骤： 第一步：首先把黄瓜清洗干净，然后去掉头尾，再切成片状，备用。 第二步：在碗中打入两个鸡蛋，搅散后倒入锅中，加少许食盐调味，待蛋液熟透，盛出备用。 第三步：重新起锅，热油，加入切好的黄瓜进行翻炒。
牛宜迪牛宜迪用料 粉丝1把 大白菜1/2棵 生抽3汤匙（45ml） 老抽1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5g） 香油1汤匙（15ml） 盐适量 做法 步骤1：准备好食材。我用的这是干粉丝，提前用凉水浸泡至软化。 步骤2：粉丝放入煮锅中，加少许盐，煮熟后捞出过凉备用。 步骤3：大白菜洗净切丝；香菜、大蒜切末。
樊俊怡原料 猪心、莲子、红枣、桂圆肉、姜。 制作过程 1、把猪心洗净，切片； 2、把切好的猪心放在沸水中焯一下，去除腥味； 3、把红枣去核，与猪心片、桂圆肉一起放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲4小时，调入适量食盐和生油便可。特点：清润滋补，有助于改善睡眠。
闵宏伟20块钱做出一盘好吃的凉菜！咸香可口，好吃到停不下来~ 说起皮蛋，那可是我小时候最喜欢吃的零食之一了，每次去小卖部，必买两包，一边啃着一边做作业。可惜现在的皮蛋，要么太贵，要么不正宗。 前阵子做了道凉拌皮蛋，味道居然意外的好（可能因为我放了辣椒），连吃两碗饭！
粟昕钰作为梧州人，我认为好吃的牛腩粉要符合三个特点： 一是要用新鲜土黄牛腩做原料；二是要够“晒”（梧州话，意思是焖得很透）；三是要有爽口的牛杂。 能同时满足这三个条件的牛腩粉，才是正宗的梧州牛腩粉。先说第一点，用的牛肉要新不新鲜大家吃了就知道，我这里主要说说第二点——“够晒”。
贾一硕这个简单的不得了，告诉你我家经常做的方法！ 选新鲜红辣椒（那种又红又脆的辣椒，不要那些发软的或者颜色很暗的），洗干净去籽（很简单，用刀轻轻刮掉籽就行）然后晾干表面的水。 大料、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒用一个小袋装起来，和辣椒一起放入一个干净的玻璃瓶中，加上高度白酒（我一般用二锅头），尽量多放。
广花芳作为夏天必吃菜品，苦瓜深受人们喜爱。但是很多人都吃不出来苦味，觉得苦瓜味道寡淡。其实只要稍加用心，就能吃到鲜嫩爽脆的苦瓜了！ 首先准备一条新鲜苦瓜，去掉瓜瓤和苦瓜籽。然后切成薄片备用。为了美观我们可以把切好的苦瓜用开水焯一下。 接下来准备辅料，大蒜拍碎，小米椒切圈，香葱切碎。
隋美淑以前没有吃过这种鱼类，所以并没有很期待它会有多么美味的滋味。 在一家叫作“渔乐圈”的海鲜店里面吃到了这道鱼，是店家推荐的新品，看着卖相不错也就点了。 上菜之后发现鱼身非常修长，而且颜色特别漂亮。鱼肉是橘黄色的，在灯光下散发着柔和的光泽，看起来相当诱人。
昌瑞驰你要买的韭黄是新鲜的，而不是冷冻的。 然后切韭菜的时候要注意，别整根直接切，那样会很多碎末，应该把韭菜清洗干净后，沥干水份，然后整根放在菜板上，用刀轻轻拍碎，再用手撕成小块儿（我试过用菜刀切成小段儿，但是做出来的饭菜颜色不太好看）。
温华南2.锅中烧开水，把整根玉米放进去煮熟（大概半熟状态） 3.取出玉米，沥干水分待用。可以用手掰成段，也可以用刀切玉米粒 4.鸡蛋打入碗中打散 5.加入白糖、牛奶和食用油拌匀 6.将蛋液倒入锅中摊成蛋皮待用 7.锅中放适量水，下入玉米粒煮至粘稠状，
凤嘉可番茄鸡蛋汤面 食材准备： 鲜面条、鸡蛋2个、香葱一根、番茄300g（大番茄）、糖少许、盐适量、食用油适量 步骤一： 番茄顶部划十字刀，用开水烫一下，撕去外皮；步骤二： 切成番茄块；步骤三： 鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；步骤四： 锅中放适量的水，将切好的番茄放入锅内煮至软烂，
堵轩逸作为一个地地道道的四川人，对于辣椒，尤其是辣椒的味道，还是有一定发言权的。 前面很多高票答案都说得很专业，从生物学的角度解释了什么是辣椒特辣味的。其实啊，这些特辣呀，微辣呀，这些辣度的感觉其实都是人们口中所讲的“椒麻味”。这种味道主要是由辣椒中的胡椒胺和辣椒碱产生的。
孟正益作为在青岛海边长大的孩子，对各种海鲜都是来者不拒。小时候住在海边，每天放学之后就是和小伙伴一起去海里捉鱼抓虾，然后拿一个桶，捡几个罐头瓶，回家之后把瓶子里面装满海水，然后把小鱼小虾放进去，这样第二天就可以拿到学校里养着，每天观察它们的变化，再给它们喂食。
隋月倩喜欢做甜品，可是又担心胖！（100g酸奶含有63千卡的热量） 害怕发胖就要控制好热量的摄入，因此建议选择低热量甜品，比如可以用豆浆来制作芋圆西米露、薏米红豆汤等；也可以采用牛奶+蔬菜的方式制作风味特殊的减脂沙拉，比如芥末生菜沙拉、酸奶水果沙拉等等。
宗政依琪这个我特别有经验，因为我做过两次，一次是在宿舍做的，一次是在家里做的。 先说在宿舍做的时候（没图没真相）： 那是我大一下半学期快结束的时候，有几个同学从家乡带了各种特产来，其中就有香菇肉馅，然后我们几个就商量着把它做成一碗面，当然还要加点蔬菜什么的（毕竟当时还是追求荤素搭配的），因为人多力量大嘛！
芮航宇作为一个土生土长的徐州人，对徐州的美食还是比较有发言权的 先说烧烤，徐州的烧烤不算太辣也不偏咸，适合大多数人的口味，早上卖早点的时候也有烤串，叫作“煎饼卷鸡蛋”，一个鸡蛋大小差不多的煎饼两块钱一张，配着小葱和香菜，抹上花生酱或豆瓣酱，再卷上烤的滋滋冒油的大葱，味道好极了 再来盘盐水鹅，
满口香没吃过扇贝，一直想吃，偶尔吃一次。在青岛团了一个九块钱的一个锅，和小伙伴一起煮的，味道不错，应该值得一试，不过要找那种比较干净的海边，比如金沙滩、栈桥那边海水比较干净，八大关那片海也可以。 这次去青岛吃了海鲜，扇贝，虾，蛤蜊，鲍鱼，刺身。
娄淦淇把米淘干净，浸泡半小时以上（我一般是晚上泡上，第二天做）。 然后把米捞出沥干水，加水到比平时做饭水位多一点点，开始煮饭。 我一般用电饭煲来做，选择标准口感。 有时间的话，可以洗两个鸡蛋放进去一起煮，香香的。 电饭煲跳保温后，不要开盖，让米饭继续焖着。
范冰茜炖排骨，我也有自己的窍门哦！ 准备好食材。 做炖菜，最讲究的就是选料了。用质量好的食材，才能做出好味道的菜肴哦！新鲜的排骨用清水浸泡出血水(冷水下锅)。 加入料酒和生姜片去腥。 小火煮半小时后，将肉取出待用。切好的姜蒜辣椒圈、八角桂皮干草等香料，需要开水焯一下。
屠德文猪脑，又名猪髓、猪脑髓、猪脑壳，是常见的“下酒菜”之一。很多人喜欢吃，但很少有人知道它的营养价值。 据分析，每100g的猪脑中含有水分72g、蛋白质58.9g、脂肪7.6g、碳水化合物4.7g、灰分3.3g，还有钙24mg、磷32mg、钠191mg、镁80mg、铁6.3mg、锌2.5mg等微量元素。
田菱睿