人体要维持生命活动和身体素质的提高，必须要有一定的热量供应，一般健康的人每天至少需要摄入1200－1800千卡的热量。如果摄入的热量过度，就会导致体重过重或肥胖，如果营养不良或摄入不足，则会减低体质和抵抗力，严重时可能引发多种疾病。
欧冬松欧冬松一般人们认为，不容易消化的食物是含有大量脂肪或者蛋白质的，事实上，脂肪和蛋白质的消化，分别有各自的消化液，有各自的消化时间，而且如果适当吃的话，反而是对肠胃很好的保健作用。
阿雪正主料猪小排(50克)稻米(180克)厨具砂锅、煮锅分类孕妇菜谱 孕妇餐 孕妇菜 怀孕期食谱 孕妇餐 怀孕期食谱 孕妇菜 孕妇餐 孕妇菜的孕妇菜谱主料：排骨 稻米 调料：冰糖、葱、姜、料酒、淀粉排骨粥的制作过程：1、砂锅加入冷水，放入洗净的排骨。2、水开后，撇去浮沫，加入葱段、姜片、料酒转中火。
轩辕凌梦莲藕排骨汤是一款非常不错的养生汤，不仅味道非常好，对于身体也有不错的滋补效果，能够健脾胃、改善气色，对于女性的养颜美容非常有帮助，而且莲藕排骨汤的做法也非常简单。
邹蕴孜原料：排骨、海带、葱姜、料酒、白胡椒粉、鸡精、盐做法：1、排骨洗净，放沸水中汆烫一下，捞出用清水冲去血沫；海带泡发好切成方块；葱切断，姜切片。2、汤锅中倒入清水或骨汤，放入排骨、海带、葱断(姜片放入排骨中)烧开，中小火炖四十分钟，之后加入盐、鸡精、白胡椒粉调匀即可。
濮建贤油炸食品是一种大众化的美食，也是深受人们喜爱的传统食品。油炸食品可分为散子和类。散子类有油条、炸春卷、炸麻花、油炸板栗等；类有煎堆、炸年糕、炸薯丸、炸虾片、炸咸饼、炸蔬菜等。油炸食品虽含有较高的热量，但营养很完整，丰富的脂肪中含有亚油酸和棕榈酸，可以提供大量的热能。
冼若蔓萝卜排骨汤是一道家常菜，有提供丰富维生素A和矿物质，有助于改善体质；萝卜本身也能促进消化；在减肥方面，则相当于素食的有利部位，清淡而且不油腻，有助整体的健康。但做萝卜排骨汤一定要选择适合季节的新鲜材料，才能做到最好。
廖佐堂不用放，料酒的主要的作用是去除肉类的腥味，而做汤一般都不需要去除腥味，所以不需要放料酒，而排骨汤要保留肉味原味，放料酒反而不美。另外，排骨汤一般要炖很长时间，放料酒的话，酒精挥发不出来有股股酒精味道。所以，不需要放料酒的。
屈万里1、清肺养肺，能滋阴润肺，可有效缓解肺热、痰多、咳嗽、肺燥等症状，可以清肺养肺，还可保护肺部免受霉菌的侵扰。2、预防心血管疾病，可降低胆固醇含量，避免胆固醇沉积在血管壁上，减轻血管壁的损伤，预防动脉硬化和冠心病等心血管疾病的发生。
聂微滋电压力锅排骨排骨、玉米、胡萝卜和黄豆。排骨焯水，全部材料一起放电压力锅煮熟就可以了，非常地简单。电饭煲排骨将排骨、葱、姜和料酒冷水入锅煮开几分钟，捞出洗净血沫，水倒掉。
蓝炳坤要炖出又软又嫩的美味排骨，得掌握以下几个小窍门：一、选择适合烹煮的排骨肉排骨的种类比较多，一般有筒子骨、大排、小排、脊骨、里脊骨。其中筒子骨肉质粗且柴，最适合炖汤或熬高汤提味。排骨中的前两种则比较常见，适合多种烹调方法，如清炖、煮汤或是红烧，而一般所说的排骨就是指大排或小排。
费家靖在超市，挑选新鲜的排骨，最好带点肥肉的，排骨上沾着一些肉，这样排骨会更香。排骨买回来清洗干净后，放入开水锅中，加入适量的料酒和几片生姜，焯水5分钟至排骨无血水。捞出再用清水洗净。将焯过水的排骨倒入高压锅，加入适量的清水，再加入备好的葱姜和适量料酒，上汽后压20分钟。压好的排骨盛入小碗备用。
谭发光可当水果生食，亦可炒菜、炖汤或作馅料，如香瓜茄炖肉末等。富含维生素A、维生素B1、维生素D和维生素P，可预防和缓解人体疲劳，提高机体免疫力。含有葫芦素C，可增加人体抗感染能力，防治感冒、加快康复。含有丰富的膳食纤维，能加速致癌物质排出体外，并抑制其吸收，有抗癌作用。
饶玖玖在麻婆豆腐的配方中是不放花椒的，麻婆豆腐以葱花、郫县豆瓣酱、豆腐作为主要食材，再以花椒、辣椒粉、肉末作为辅料制作而成的一道川菜。麻来自花椒，辣来自辣椒，是一道色香味俱全的家常菜，麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了麻辣味，豆腐泡酥脆，味浓味厚的特点，是一道十分受欢迎的菜肴。
房东源生姜具有散寒发汗、温肺止咳、和胃止吐、祛痰散结的作用，但是生姜性温，不宜在夜间大量服用。因为晚上人体要收敛，不想发汗，所以不宜服用生姜。而野生的生姜药性会比家养的强10～20倍。但是生姜在伤寒论中，除了用来开散表寒发汗之外，还用来解药毒，缓解吃药后出现的中药的不良反应，生姜还有止呕的功能。
郝秀义1、把萝卜切成块，葱切成末，牛肉切片；2、锅里放油，下入牛肉炒至变色；3、倒入砂锅中，放入葱段、姜片，倒入水；4、中火开锅后，开盖煮二十分钟；5、汤色变白色，放入萝卜块；6、小火慢炖半小时；7、加入盐、胡椒粉、鸡精调味；8、加入香菜末提味即可。
沙韬王家常糖醋肉段做法：1、买回来的五花肉洗净切成1.5厘米左右宽的小条，倒入一餐勺料酒、少量盐充分抓匀，静置半个多小时，期间可翻动一下，让其更充分地入味。2、干淀粉加适量水调成芡汁备用。3、葱切碎末，姜切片，蒜切成四瓣，八角掰碎，干红辣椒切段，糖醋汁按自己的口味调好备用。
阚建涵蝶恋花家常菜是一家主要以经营湘菜和家常菜为主的中餐厅，位于湖南省长沙市芙蓉区车站路131号，营业时间为上午11点到晚上10点。该餐厅以中国古诗词的名称命名，体现了其对于中国古典文化的喜爱与崇敬，同时也为餐厅增添了一份典雅的气息。该餐厅的菜品以湘菜和家常菜为主，结合了湖南的本土特色和地方风味。
郜怡柔筒骨中含有很高的钙质，有专门的营养专家指出，经常吃筒骨的人骨质疏松，比不吃筒骨的人患骨质疏松的几率要低50%。因为筒骨中含有很高的钙，而钙又是骨主要成分为，所以经常吃筒骨对骨骼健康有好处，可以减少各种骨骼病的发生。
殷彦华山东菜，简称鲁菜，是始于齐鲁，起源于春秋战国时期的官府菜，以孔府味为代表，现今鲁菜由济南、淄博、胶东，和临沂四大地区的地方风味组成，历史悠久、技艺复杂、讲究礼仪、甘脆咸鲜、清淡适中。酸辣汤食材：嫩鸡肉、水发香菇、火腿、嫩笋丝、鸡蛋1只，粉丝、辣椒油、酱油、醋、胡椒粉、葱花、各适量。
伊卡露