1、首先把食材都准备好，黑鱼处理干净后去掉鱼头和鱼内脏等，用厨房纸擦干或晾干鱼的表面水分； 葱切段，姜切片备用； 锅里放入适量的油烧热，再把切好的葱段和姜片放进去煸炒出香味。
翁弘鑫翁弘鑫食材：豆腐干300g、油适量、盐适量、辣椒面15g、花椒粉5g、孜然粉10g、白糖10g、生抽20ml 做法： 1.准备好所有的食材。2.将豆腐干切成均匀小块。3.平底锅中加入比炒菜稍多的植物油烧热，放入豆腐干煎至两面金黄。4.煎好的豆腐干控油捞出备用。5.准备调料汁。
玉博微准备食材： 菜椒一个、生抽适量、蒜两瓣、盐适量，陈醋少量（用来调蘸水用的）。 第一步：把辣椒的籽去掉，然后再把青椒切成小块儿。 第二步：大蒜拍碎切末备用。 第三步：起锅烧油，油温升高后，放入蒜末爆香，然后倒入切好的青红椒块儿，快速煸炒一分钟左右。
经婷格以前吧，以为冻排骨是廉颇老矣，啥也不行的代名词。 直到遇到了它——糖醋排骨！ 外酥里嫩，酸甜可口，一口咬下去能爆汁的感觉你知道吗？ 真的好吃到哭啊！ 做糖醋排骨用冰鲜的肋排最香了（我在湖南，所以用的是冰鲜的）。做法超级简单，冷水下锅，加姜葱料酒去腥，水开后再煮5分钟。然后清洗干净，沥干水份备用。
迟桐采1.最简单的，直接吃，这个不用说吧，我是不喜欢吃的。呵呵！ 2.切片，用油炸一下，然后撒糖或者蘸蜂蜜，味道不错哦~ 3.切成小丁，和肉混在一起炒菜很好吃啊（可以把咸菜换成胡萝卜什么的），也可以剁碎了用来做臊子（陕西面食的臊子一般都是碎豆芽、豆腐或者土豆胡萝卜什么的） 4.做成包子、馒头片、
羊东庭第一步，挑选螃蟹 首先当然是捡好看的挑！这步没啥说的对吧。 但是！重点来了！最好挑选蟹壳呈红色的，这是成熟度比较好的标志；同时，青壮年蟹的肉质会比较鲜嫩，老蟹当然味道也不错啦（别问我为什么图片上都是红壳蟹）～所以，红壳蟹≠熟蟹，大家可不要混淆了哦～第二步，
章军个人感觉，三丁包子不算什么特别值得推荐的美食。 来扬州好几个星期了，也去过很多地方吃早饭，认为比较好吃的早餐有：1、早茶（推荐冶春茶馆或者锦春茶馆） 推荐点单：豆腐脑蘸酱油、烫干丝、千层油糕、烧麦、灌汤包、菜包 价格：一人80左右 地址：冶春茶馆和锦春茶馆都可以吃到，
空帆雯本人是佛山的，但是对排粉情有独钟，平时很爱吃，也经常自己做。 首先，我推荐的炒法是用油焖笋来炒（这是我在佛山常吃的做法），用油焖的做法能很好地把排粉的鲜味给激发出来，而且油香四溢、汁浓入味、鲜香味美…… 做这道炒排粉，需要准备的东西有：油焖笋、葱蒜、干云耳、生抽、老抽和白糖。
徐离晨梅我们那里在农历八九月的时候，家家户户都会做一种腌菜——萝卜咸菜。 把刚收上来的新鲜萝卜冲洗干净，晾干水气待用； 接着准备好红辣椒和大蒜（一定要用新鲜的），剁碎待用； 然后把萝卜条倒入干净的坛子里，一层萝卜一层盐均匀铺洒在上面，最后盖上盖子，腌制两三天后，就可以看到萝卜已经变黄了，把黄色的萝卜舀出来，
寇叶峦食材清单 大翅中 500g 可可米饭 2碗 老抽 15g 生抽 30g 料酒 15g 白砂糖 5g烹饪步骤 1.准备好食材，鸡翅洗净，用刀划两下更方便入味；2.将老抽、生抽、白砂糖和料酒混合在一起调成酱汁备用；3.把调好的酱汁倒在鸡翅上腌制一个小时左右（时间越久越入味！
刘雅倩我从小吃妈妈做的炒娃娃菜长大，现在自己也会做了，下面我将分享这道家常菜的做法 食材准备：娃娃菜1颗、小米椒4个、尖椒2个、香葱3根、蒜头5瓣、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、鸡精适量； 第一步：将娃娃菜清洗干净后撕成小块；香葱、辣椒切碎备用； 第二步：锅中倒入适量的水烧开，加入少许油和盐，
冀道友“菜瓜”就是菜椒，也叫青椒。这道“烧肉”其实就是红烧肉。 红烧肉是大众喜爱的一道家常菜。我家也经常做，因为我爸爸特别爱吃。 分享一道我做的红烧肉的做法。准备食材： 五花猪肉、青椒、生姜、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶第一步——把五花肉洗净切成大块备用。（肥瘦相间的五花肉做出来的红烧肉最好吃！
逮浩安东北这有炖菜，那有没有涮菜呢？当然有，那就是——铁锅烀饼！ 没有火锅的红火热闹，但有锅边贴饼子的香软，再配上一桌地道的老式炖菜，就是最完美的涮锅标配了。【食材】新鲜五花肉、大葱白、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香、豆腐、白菜、粉丝。【调料】 黄酱、生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱。
栗雯可2021/3/5更 最近很火的好像是油泼大虾，不过我做的改进版 新鲜明虾（海虾）一斤 葱花适量（可以多一些） 可选调料：胡椒粉、盐、醋、糖 做法如下： 明虾一斤，清洗干净后去掉虾线（可以将头部壳也去掉，好入味儿） 用菜刀将明虾剁成大块，装入碗中，加入少许盐、胡椒粉和料酒去腥，抓拌均匀，腌制十五分钟。
子梓晨我吃过一次还想吃 我是江苏人，有一次和室友一起去吃日本料理，那个店在大街上很不起眼，老板是个日本人，长得矮矮壮壮的，店里很暗，只点了一个菜，一个拼盘，还有一个蔬菜沙拉(记不清了)，总共298元。我们俩个饭量不大，所以有点多，临走的时候老板还送了我们两个寿司。
朴妍呈首先，辣椒一定要选新鲜辣椒！ 把辣椒洗干净，然后整个放入热油锅中爆炒（注意油要覆盖全部辣椒），中途可以用锅铲压扁辣椒。 待辣椒变软后，加入盐、生抽和白糖调味，炒熟后即可出锅啦~这样做出来的辣椒特别香！ 一盘香辣开胃的下饭菜就做好了！你学会了吗？我最喜欢的是这道虎皮青椒！
麻烽华我小时候，每年快过年的时候，我妈都会买一块五花肉回来，切成厚片，用酱油、生抽、酒、白糖、胡椒粉、生粉、葱姜腌制半天或者一天，然后锅里放油，油温七八成时，把腌好的肉片放进去炸到两面金黄（千万不能糊啊）然后捞起来备用。
连爱娣青豆仁500g。 配料：油、盐适量，糖少许，生抽2汤匙（30ml），淀粉1茶匙（5克） 做法： 1.青豆仁洗净沥干水分备用； 2.起锅热油，加入青豆仁煸炒至断生后捞出待用； 3.另起锅烧油，倒入青豆仁，调入适量盐和白糖，翻炒片刻后淋入水淀粉勾芡，最后淋上适量生抽翻炒均匀即可。
淳于珊然我！吃！牛！肉！可！好！吃了！ 我的做法：牛腱子（牛肉有筋的那块儿）切块，泡出血水； 加入二荆条（不怕辣就多放点）、大葱、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、豆瓣酱（必放啊！爱它就像爱生命！
羊芷馨2013年做过一次烤全羊，当时买了5只羊，4只烤了吃了（两只腿一只手一只脖子）剩下的一只肚子没烤因为太大只了，晚上回去在宿舍用高压锅炖了一次，连吃带拿给兄弟们分享了。 羊的头和脖子我第一次处理，以前没有弄过，所以做法不够专业，但是味道应该还是不错的。
晁华兵