海带：海带含有丰富的碘，能促进甲状腺激素的合成，保证新陈代谢的正常运行，同时有利于人的体能转化。甲状腺素具有重要的生理功能，能够促进细胞内的物质氧化，提高机体的耗氧率，加速体内脂肪的分解。国外研究表明，海带中一种特殊的成分——硫酸多糖，有抑制胆固醇进入细胞的能力，可防止脂肪在肝和动脉内积累。
公羊晨依公羊晨依荷叶味苦，性平，具有清暑利湿、升发清阳、止血降脂的功效，可用于暑热烦渴、头昏胸闷、酒醉、肠风便血、痔疮出血等症。《本草纲目》中记载荷叶“生发清阳，用其气也”，煎汤代茶饮可减肥、降脂，治疗肥胖、头晕目眩等。
许舒予盐焗鹌鹑蛋，顾名思义就是用盐焗的鹌鹑蛋，所以就不得不说一下盐焗这种做法了。盐焗的做法在我国由来的以久，属于一种原始而古朴的烹饪方法。它是以粗盐为传热介质，受热均匀，以小火长时间加热，令食材内部水分徐徐蒸发，肉质逐渐收缩而干韧，食之干香味浓。
覃娅曼木耳鱼头汤是一道以鱼头、木耳为主料的家常菜，汤水营养丰富，味道浓郁。经常食用对身体有不错的滋补作用。首先黑木耳本身含有大量的维生素以及微量元素，能够很好地补虚，强胃健脾，而且黑木耳本身就具有排毒通便的作用，因此对于一些肠胃不适，容易上火便秘的人群是有好处的。
公羊雯凡莲藕排骨汤是用莲藕和猪排骨一起炖制的汤品，口味咸鲜，汤汁浓郁。莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热凉血、滋阴补血、止血散瘀、消食、润燥等功效；猪排骨具有滋阴养血、润燥滋肝、强筋健骨、和胃补中等功效。
弓倩华猪尾：猪尾有逐水消肿，补肾益气，美容养颜，去斑，补钙和通乳等功效。莲子：具有补脾止泻、止带、养心安神等功效。红枣：补血、养颜、抗氧化、抗过敏。总体来说具有美容养颜，养血安神的功效。莲子红枣猪尾汤是非常好的养颜抗衰老的汤品哦，有空也可以自己做来喝喝哦！莲子一定要煮软烂，才能好喝，又容易消化吸收。
隋月倩1、保护眼睛，缓解视疲劳茨菇中富含的铬和维生素A，可以有效保护眼睛，缓解视疲劳。长时间用眼容易造成眼疲劳，中医眼中，主要是肝经湿热导致的。而茨菇利湿、清热，有通泻肝经湿热之功。2、补肝肾有中医认为，肾开窍于耳，而茨菇可以有补肝肾之功，对缓解耳鸣有一定好处。
聂微滋中医认为猪心人血、心经，有养血安神、宁心补心的功效，并认为以脏补脏，凡有心血不足所导致的失眠、健忘、神疲乏力、心悸怔忡等症者，食之最为适宜。而香蕉味甘性寒，具有补五脏、养心安神等作用。将两者结合制作的菜肴常食能治疗神经衰弱、失眠多梦等病症。下面介绍一例。猪心400克，香蕉200克，猪油、白糖适量。
池卓娅路路通能疏通宣达，有通经活络、祛风化痰、消痈解毒等功效，用于治疗血瘀经闭、乳汁不通、关节屈伸不利、麻木拘挛、风疹湿疮、痈疽肿毒等诸多顽疾，确有卓效。单用路路通研末，酒调空心服，治女子乳汁不通，无乳肿痛及月经不调；单用路路通煎汁外洗患处，治四肢肿疾、流注、痈溃久不瘥者。
况欣漫豆腐干丝豆腐为豆科植物大豆所结的籽，新鲜大豆为鲜豆腐的主要原料。豆腐性味甘、凉，入脾、胃经。具有补脾益胃、清热解毒、养血消胀、化痰散瘀、消炎止痛等功效。现代医学研究证明，豆腐除有以上所说的功效外，对肾病，癌症，高血压、动脉硬化，肝炎、肝硬化，荨麻疹及全身水肿等均有较好疗效。
赖琳雨虫草花的营养主要的可以分为虫草多糖，虫草酸，虫草酶，和虫草特有的虫草素，其功效也是一些营养成分综合作用的表现。虫草花煲红萝卜的功效：养颜美容。胡萝卜含挥发油、类黄酮、生物碱、无机盐和维生素等成分，有散瘀，止痛，化痰止咳，养颜美容的功效。
禄亭千“天下美味，莫过于此” 说的大约就是这口鲜了吧！ 在所有贝壳类海鲜中，蛏子的味道能排进前三。 尤其是新鲜蛏子，那一口鲜嫩味道，足以让人回味许久~ 用新鲜的蛏子包水饺，是许多厦门人最爱的吃法之一。
隆昭璐陈麻婆豆腐是成都最有名的川菜，传说是由清朝末年一位姓陈的姨太太所创。这位夫人本是四川人，嫁到青城后嗜食麻辣，又因丈夫好武，常年在外，于是她就摸索着做各种麻辣菜肴自己享用。
沙子峻蝶鱼也叫鲷鱼、加吉鱼，是海水鱼类中比较“娇气”的一种，主要分布于印度西太平洋海域，我国东海和黄海均产。 蝶鱼的肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美，是一种高营养价值的食用鱼（每100g鱼肉含蛋白质20.8g、脂肪4.3g），可煎炒烹炸，亦能炖汤熬粥。
鄂之涵蛋黄可以做的美食可不止蛋黄酥哦！今天分享3种超好吃的蛋黄做法，简单易做，美味又营养！ 1、蛋黄沙拉 准备食材：酸奶、鸡蛋黄、黄瓜、紫甘蓝、香蕉、燕麦、杏仁 ① 所有食材放进碗中，压成泥状；② 倒入酸奶搅拌均匀； ③ 最后撒一把燕麦和杏仁碎就可以啦～ 香醇的酸奶混合着细滑的蛋黄，再搭配富有嚼劲的燕麦，
贝春雷我也不知道，因为没吃过…… 不过可以给你发个别人做的鱼腥草叶煮水的图，这玩意儿是不是可以喝，你自己判断一下： 这个答案如果不够形象，我再更新一个专门晒干的鱼腥草叶的图片（这个图片是我之前为了做干花用的） 这东西要真拿来吃，估计就是类似火锅的吃法了——把嫩叶放进去涮，蘸着酱料吃。
时训民在四川，冬天最适合来吃一顿骨头汤锅了！ 所谓“肉不够，骨头上”，说的是川菜的吃法——如果肉不够吃，那么上骨头汤锅就对了。 川菜里有很多用骨头做的菜肴，“水煮三结义”“夫妻肺片”“泡椒血旺”等等。但最让人魂牵梦绕的，还是排骨汤锅。
郎栎推荐一个我在朝鲜买过几次的辣椒酱，味道很不错，很香！ 这是他们在卖辣酱的小摊位上拍的。 价格也不贵，一瓶好像是500韩元（不到3块人民币）。这个辣酱用来拌饭或是拌面都很好吃。 来介绍一下他们的泡菜。这个是泡菜坛子，里面还有好多没腌制的泡菜，看起来非常新鲜。价格在1000-2000韩元不等。
贝恒霖2018.4.3更新 这几天把答主@李想 留的菜单都做了，味道果然不坏。 先发烧肉做法。 准备原料（两人份）：
须妍倩把新鲜昌鱼清洗干净后，放在一个比较深的盘子里面，把葱姜蒜都铺在鱼上面，再倒上适量的料酒。 上锅隔水清蒸15分钟左右即可。 这样做出来的昌鱼鱼肉鲜嫩爽滑，没有一点腥味，蘸着调料吃口感更好。 如果觉得这样蒸出来太清淡，也可以加入少许的油和醋，放点生抽、老抽也不错，但不要放盐了，因为葱蒜本身就挺咸的。
俞达