用鸡蛋和韭菜能做出馅香皮脆的饺子，馅料的做法就很简单了，新鲜韭菜切碎后打入2颗鸡蛋，再放适量的盐、生抽和香油搅拌均匀就可以啦~ 那怎么样能让饺子皮变得薄而透亮呢？关键就在和面的时候，面粉里要慢慢加入清水，并且边倒水边搅拌成雪花状的面絮，然后下手揉成面团就可以了。
苍琪涵苍琪涵如果孕期饮食真的只要求“多吃肉，多吃蛋”就好了！ 事实上，在孕早期（12周之前），由于妊娠反应，大多数孕妈的进食量都偏少，此时，为了保证胎儿的营养需求，膳食中就要注意增加富含蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋等，而牛肉正好富含丰富的优质蛋白。
阳玖最近天气渐渐转凉，适合进补。鸭肉是秋冬季最适合吃的肉类之一。 俗话说“鸭子好吃不好做”，这话说得可一点都不夸张。要想做出一盘好鸭子，做法和细节都非常重要。今天我就来分享一下做烤鸭的步骤和方法。看完这篇文章，保证你以后自己做烤鸭，也能像大厨一样成功！
居闵明做凉粉，其实有很多种淀粉都可以，但最常见的应该算是豌豆淀粉和土豆淀粉还有藕粉。 网上有很多人用木薯淀粉做过凉粉，也有很多人用红薯淀粉、玉米淀粉等试过做凉粉，但真正做出来发现不是那么回事！为什么网上的做法跟你做的总是不一样呢？ 原因也很简单，因为不同的食材对应的淀粉类型是不一样的。
仇羽鱼肉打丸子，最讲究的是“四不像”！ 鲜、甜、香、咸四种口味融合得刚刚好，吃起来嫩嫩哒，滑滑哒，满口都是海洋的鲜味儿~说一个让各位吃货惊掉下巴的秘密：咱们常吃的鱼丸里头啊，80%都是淀粉…… 这玩意儿添进去能不好吃吗？添多少？三勺淀粉一勺糖。
侯文妍说到夏天，不得不提夏日限定——冰淇淋。冰冰凉凉、香甜可口的冰淇淋，是夏天不可辜负的美食。 市面上很多冰淇淋味道都是很甜的，吃多了会腻。那今天分享一款很特别的冰淇淋——酸奶水果燕麦冰淇淋。 这款冰淇淋的主要食材有牛奶、酸奶、蛋黄、白糖和燕麦片。做法也非常简单。 先准备好需要的食材。
洪音艺用老面做发面的饼，我大概用了10来年的功夫吧！ 用酵母、泡打粉一类的发面，我也用了将近20年的时间。 总之，面食这一块儿，算是我的拿手好戏了。 说正题—— 要想把驴肉烧饼做好吃，主要从和面、饧面、揉面这三个环节上入手。 和面的时候，最好用高筋面粉。
昝娅欢凯里人应该没有不知道阿罗海鲜的，它家是黔东南州第一家海鲜店（其实就简单几个玻璃缸养了几条鱼），所以每次有人来凯里都必去阿罗海鲜吃一次，不过现在好像在装修，变成贵州特色餐厅了 还有一家是叫“老凯里”的餐馆，它家菜价相对便宜，味道也很好，就是环境一般般。
糜雨诺首先，准备食材。 我是用自家种的小苤兰做的。小苤兰是最近特别火的时蔬之一，因为富含人体所需的维生素A、C、D、E及钙、铁、锌等微量元素，而且热量低，深受大家喜爱。不过，由于味道比较独特，有些人不太能接受。 我妈妈特别爱吃这个菜，以前是不敢想象的。自从学会了这个方法之后，我妈连吃两碗米饭！
蒯小怡这个我可有发言权了，我爹是杀猪卖肉的，我从小在猪圈里长大。 一般人们买肉首先看到的首先是颜色，越鲜亮的越受消费者青睐，所以猪头肉销量是最好的，毕竟没几个能啃得下猪耳朵的…然后是肘子、猪蹄、排骨什么的。
匡珊作为一个在新疆长大，吃过无数种包子的我，可以很明确的告诉你是：牛羊肉馅儿！ 新疆的羊肉膻气很重，所以做法很重要。先把羊肉灌进肠衣里面做成风干羊肉，再去掉腥臭味就可以了。
司空钰桐在南方，烧菜用的酱料比较简单，鲜椒辣酱、剁辣椒、豆瓣酱就行； 在北方，面食是重头戏，所以酱料也丰富很多—— 山东有个“五香辣豆酱”，据说齐桓公就爱这一口，做法很简单：黄豆炒熟，加入花椒、大料（现在都用八角了）、辣椒一起炖烂，加盐拌匀即可。
麻珏郝“天下美味，莫过于此” 说的大约就是这口鲜了吧！ 在所有贝壳类海鲜中，蛏子的味道能排进前三。 尤其是新鲜蛏子，那一口鲜嫩味道，足以让人回味许久~ 用新鲜的蛏子包水饺，是许多厦门人最爱的吃法之一。
隆昭璐陈麻婆豆腐是成都最有名的川菜，传说是由清朝末年一位姓陈的姨太太所创。这位夫人本是四川人，嫁到青城后嗜食麻辣，又因丈夫好武，常年在外，于是她就摸索着做各种麻辣菜肴自己享用。
沙子峻蝶鱼也叫鲷鱼、加吉鱼，是海水鱼类中比较“娇气”的一种，主要分布于印度西太平洋海域，我国东海和黄海均产。 蝶鱼的肉质细嫩，口感爽滑，味道鲜美，是一种高营养价值的食用鱼（每100g鱼肉含蛋白质20.8g、脂肪4.3g），可煎炒烹炸，亦能炖汤熬粥。
鄂之涵蛋黄可以做的美食可不止蛋黄酥哦！今天分享3种超好吃的蛋黄做法，简单易做，美味又营养！ 1、蛋黄沙拉 准备食材：酸奶、鸡蛋黄、黄瓜、紫甘蓝、香蕉、燕麦、杏仁 ① 所有食材放进碗中，压成泥状；② 倒入酸奶搅拌均匀； ③ 最后撒一把燕麦和杏仁碎就可以啦～ 香醇的酸奶混合着细滑的蛋黄，再搭配富有嚼劲的燕麦，
贝春雷我也不知道，因为没吃过…… 不过可以给你发个别人做的鱼腥草叶煮水的图，这玩意儿是不是可以喝，你自己判断一下： 这个答案如果不够形象，我再更新一个专门晒干的鱼腥草叶的图片（这个图片是我之前为了做干花用的） 这东西要真拿来吃，估计就是类似火锅的吃法了——把嫩叶放进去涮，蘸着酱料吃。
时训民在四川，冬天最适合来吃一顿骨头汤锅了！ 所谓“肉不够，骨头上”，说的是川菜的吃法——如果肉不够吃，那么上骨头汤锅就对了。 川菜里有很多用骨头做的菜肴，“水煮三结义”“夫妻肺片”“泡椒血旺”等等。但最让人魂牵梦绕的，还是排骨汤锅。
郎栎推荐一个我在朝鲜买过几次的辣椒酱，味道很不错，很香！ 这是他们在卖辣酱的小摊位上拍的。 价格也不贵，一瓶好像是500韩元（不到3块人民币）。这个辣酱用来拌饭或是拌面都很好吃。 来介绍一下他们的泡菜。这个是泡菜坛子，里面还有好多没腌制的泡菜，看起来非常新鲜。价格在1000-2000韩元不等。
贝恒霖2018.4.3更新 这几天把答主@李想 留的菜单都做了，味道果然不坏。 先发烧肉做法。 准备原料（两人份）：
须妍倩