关于“酱牛肉应该放哪些香料”这个问题，我们之前已经有过详细的解答了，感兴趣的朋友可以点击一下蓝色链接查看。 今天我们再来说说另一个问题——在制作酱牛肉时，其中的香料该如何处理？
充琬心充琬心牛腱子肉 八角 桂皮 香叶 茴香 丁香 花椒 辣椒 生姜 冰糖 老抽 生抽 白酒 豆瓣酱 蒜蓉辣酱 1.将香料用清水煮沸，放凉待用（这个步骤也可以不放八角和桂皮，看个人喜好） 2.锅中放入清水，放入牛肉，加入葱段、姜片、料酒去腥 3.大火煮开，撇去浮沫 4.加入香料，
闻人桐静用料 牛肉 500g 番茄 3个 大葱 1段 老姜 2-3片 生抽 2勺 料酒 2勺 豆瓣酱 适量（约半汤匙） 香料(八角，桂皮，香叶) 少许 冰糖 4-5颗 陈皮 1/3块儿 山楂干 6-7片 食用油 适量 鲜鸡汁 适量 胡椒粉 少许 葱花 适量 香菜 适量做法 准备食材。
慕力源准备食材：胡萝卜、西兰花、牛里脊（可选） 制作步骤： 1.将胡萝卜切小块，西兰花掰成小朵；（也可以将西兰花用盐水浸泡一下，这样清洗起来更干净）2.锅中烧开水，加入一小勺盐，放入胡萝卜和西兰花焯熟，注意不要煮熟了哦~保持软软的状态最好啦～捞起后用清水冲洗一遍，滤干水分备用。
权锐恒说一个我们这的做法，我们这是川东，跟成都做法可能有差别的 牛腱子肉（猪耳朵、鸡脚这些也可以）洗净，冷水下锅，煮开以后撇去浮沫，然后加入葱姜蒜、八角、山奈（中药店买，一两块的样子）、干辣椒段、花椒粒（大概20来颗）、少量老抽和生抽、冰糖、豆瓣酱（或者红辣椒面），小火煮两个多小时，
元柏宇我也没吃过，之前在超市看到有卖的，看着颜色挺好看，就买了一包回来，本来是想做腊味煲仔饭的，但是太咸了，做的饭不够好吃，我就把剩下的这包放在阳台上了，打算留到下饭菜用，结果第二天醒来发现它已经软脱了，完全不能吃了。。。
钮凌琳把买回来的牛肉清洗干净，切成薄片，尽量薄一点，这样会比较容易入味 然后把切好的牛肉放进一个容器里，加入酱油、胡椒粉、盐、植物油，腌制半个小时左右（这个时间要根据实际情况而定） 平底锅放油烧热，然后倒入腌制好的牛肉片，小火慢慢煎（这个过程比较长，一定要小火慢煎，火太大了会糊） 等到一面煎得差不多了，
穆芊羽用料：牛腩3斤、萝卜一个（大小根据自己情况而定） 配料：姜三片，大蒜六瓣，香葱一根，生抽10g，老抽5g，料酒2g，盐5g，冰糖7颗，八角两颗，香叶两片，桂皮一块，干辣椒四个做法： 第一步：将牛腩洗干净后，冷水入锅焯水，水开后撇去浮沫，捞出待用； 第二步：锅中热油，放入生姜大蒜葱白爆香，
贾林娜当然不能！ 首先，用开水把茶叶泡开，再倒掉茶水……这个做法简直是在糟蹋茶。 如果想喝浓茶，直接拿红茶或者普洱熟茶来煮就行了；要是喝淡茶，直接用清水冲泡就行了。 用开水把茶叶泡开之后，倒掉开水，再用冷水和茶叶浸泡，这就属于“闷茶”了。
南娜帆这个嘛，我认为是可以的，因为我是东北这面的人，我们这有吃饺子和包子的时候放葱花的习惯（不是必须的），但是我觉得在包之前把葱花切成末，用油拌一下，这样就不会有了。
佘寒韵2、把牛腱子肉清洗干净，然后浸出血水； 3、锅中放清水，加入八角、桂皮，再把牛腱子放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火焖煮一个小时左右； 4、把煮熟的牛腱子捞起来，泡在冷水中冷却后切丝备用；5、接着把辣椒面、花椒、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、
澹台岚桃先放香菇和方便面煮熟，然后捞起来放到一边接着放葱姜蒜干辣椒爆香，然后放牛肉进去炒哦（记得加酱油和料酒），等到肉变色了就可以加入刚刚煮熟的方便面和香菇一起拌着吃啦～ 最后可以撒点葱花什么的来点缀一下ps.我喜欢吃重口味的食物所以加的调料都很多哈
上官大辰食材准备： 牛腱子肉、酱油、老抽、生抽、豆瓣酱、香料（八角，桂皮，香叶）、干辣椒、蒜、姜、白糖 做法步骤： 1. 买回来的牛腱子肉清洗干净，冷水下锅，放入姜片和料酒去腥，大火烧开后再煮3分钟，把牛肉的浮沫给撇干净，然后捞出来用清水冲洗干净，沥干水分备用。
玉紫瑜可以的，但是要注意食用量。 西梅中含有丰富的营养成分，尤其含有大量的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化和吸收，还有一定的抗癌作用。而牛肉中的蛋白质含量非常高，而且非常容易被人体吸收。但是如果吃过多的话容易引起消化不良的情况出现，尤其是本身就有胃炎或者胃溃疡的人应该少吃。
容林旭炒牛肉是一道最简单的菜肴，也是家庭中最常制作的一种肉类菜品。它主要用牛里脊肉、青椒或尖椒作为原料烹饪而成，由于牛里脊肉中含有一定量的膳食纤维，所以用其制作的菜肴往往具有低脂肪等特点，特别适合患有脂肪肝和高血压的人群食用。
修媛薇这个我绝对有权回答！ 作为一个在新疆呆了四年，对新疆各种美食有着深刻了解的吃货(吃霸)，这个问题让我来答真的是再合适不过了。 在新疆有很多卖烤肉拌饭的店，而它们都有一个共同的特点——除了有电烤箱，还有一个用来烤馕的大烤箱（如下图所示）。这样烤出来的馕又香又脆而且不会很干。
诸沐郎这俩真是绝配，牛肉萝卜馅饺子真的是香啊！ 每次我买回一根胡萝卜都吃得精光，连汤都不剩(可能我是饿鬼投胎吧) 不过话说回来，这么好吃的馅儿，做法可简单了！首先将买回来的牛肉用清水浸泡出血水(我一般是过夜)，然后挤干水分，刀剁成泥状或者用搅拌机打成肉馅。
曹钰衫当然，我做的烙锅好吃得很呢！ 首先把新鲜的黄牛肉（黄牛更好）清洗干净，用冷水慢火炖个一小时左右，直到用筷子能轻松捅穿，加入生抽、老抽、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面、白糖和蒜泥继续炖半小时以上至入味。
蓟菲泽20年做美食节目，积累了不少制作牛排的独家秘方！ 用料简单、步骤详细！快来get~1. 腌制 （腌好了，炖起来就更方便啦）准备材料：盐、胡椒粉、糖、生抽、老抽、味精、淀粉；做法：牛肉切小块后加所有调料抓匀，腌制1个小时以上更入味哦！
廉继泉超好吃又简单的麻辣香锅！ 适合学生党，上班族，喜欢重口味的。 准备食材： 土豆一个，莲藕一段，包菜一颗，香菇几朵（可换自己喜欢的蔬菜）调料： 豆瓣酱两勺，火锅料一勺，辣椒面适量（根据自己能吃辣的程度放）工具： 锅铲，筷子，碗 步骤： 1、 蔬菜清洗干净后，切成块状或者片状（根据蔬菜的形状来切）2、
霍泽伟