这个我最有发言权了，我家就爱吃这个。 首先你得把壳和肉分离，然后把壳洗一洗，用油爆香一下（油可以多一点），加入剁辣椒，豆瓣酱，老干妈，均匀搅拌。然后下开水煮一会，把虾放进去，加点糖，味精提鲜（其实我不建议放味精的，不过为了味道好我还是放了不多）。
倪其旺倪其旺作为海边人，其实是很喜欢搞点海鲜吃的。 比如说最简单的酱爆章鱼爪，我奶奶做的就很不错，把章鱼的爪子切成块状，然后用豆瓣酱、糖、醋、大蒜一起炒，炒出来的香味扑鼻，口感也是非常好的，吃完手指头上那满满的酱汁简直让人欲罢不能啊，不过每次都被我吃光，哈哈~ 另外就是虾姑(皮皮虾)了，
缪春慧推荐这个红豆沙饼，外酥里糯，甜而不腻！ 除了直接吃，还可以用来包包子、做甜品，甚至涮火锅（别问我为什么知道）。材料：红豆500g、白砂糖200g 做法步骤： 1. 把红豆清洗干净后浸泡3小时左右（夏天不用泡，直接煮就可以了）； 用温水或者冷水来泡都可以，千万别用开水！
尹杰首先，你要准备一把核桃（因为我要做咸口的所以没用核桃仁）、杏仁、腰果之类的坚果，把大颗粒的杂坚果放入烤箱，150°C，烤30分钟左右，烤得松一些口感更好~ 然后就是准备水果沙拉啦～苹果、香梨、香蕉、猕猴桃等等都可以，我比较喜欢吃香蕉所以我用了两根，用刀切成小丁状待用； 接下来是腌制鸡肉，
栗华倩- 豆食和腊肉，简直是绝配！！！ 先和大家分享一道非常简单易做的豆食和腊肉搭配——蒜香黄豆焖猪蹄。 准备食材：猪蹄、黄豆、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、植物油 1. 黄豆冷水浸泡6小时；猪蹄清洗后切成块状；大蒜剥皮后切成蒜末备用。
鱼寒楠食材准备： 虾500g、 鸡蛋一个，生粉适量（可用玉米淀粉代替），面包糠适量； 葱两棵，姜一块，蒜半个。 调料准备： 红油豆瓣酱一大勺，剁辣椒一勺，花椒粉小半勺，胡椒粉小半勺，料酒两大勺，生抽三大勺，老抽一大勺，白糖一小勺，陈醋一大勺。
吉高键我是这么做的，供你参考。 准备调料包：八角、桂皮、香叶用纱布包起来，香葱打结，生姜切片。调小火，锅里放油，烧热后加入豆瓣酱和剁辣椒炒出香味，然后加入葱姜片和调料包。
古滟曦说到这二位，得好好说道一下，都是下酒绝妙小菜。 先说猪蹄，我做的方法是，冷水煮猪蹄，煮开以后撇去浮沫，放入葱姜白酒，小火慢慢炖。怎么算是熟了呢？可以用筷子轻轻戳进去，如果能轻易扎穿，就说明熟了。（注意！
赵麒就我目前吃过和做过的面食来说，最喜欢最过瘾的要数 烩面馆（河南特色）和大食堂的麻酱面了！ 在外地学习和工作时，最让我魂牵梦绕的便是那家不知名但很好吃的烩面馆了，它没有华丽的门面，走进里面只能看到几个普通的大堂，但饭菜的味道真的不错，价格也很实惠。
夔鑫妍肺头汤是云南昆明的一道风味菜肴，主要食材为猪肺和云南特产的野生菌——鸡枞，也有用干巴菌、青头菌等做成汤的，但味道远不及用鸡枞做的鲜美。 很多人可能没听过这个菜名，但是一说“啃骨头”，就会有人恍然大悟地说：哦，原来是那个骨头汤啊！
邰依涵个人最喜欢吃的拌饭是海福盛的，它是用石锅烹制的，所以有股浓浓的石锅味； 它家的拌饭料特别好，米很香，菜很入味儿~而且量比较大，两个人吃刚刚好！
钱睿冉这个我有权回答！ 首先，把毛尖茶用滚烫的开水泡开，放一边待用；然后把嫩豆腐洗干净，切成薄片待用（嫩豆腐就是用起来会碎的那种）；然后拿一个碗，打两个鸡蛋进去，加少许盐、味精、生抽和香油搅拌匀了待用；最后把这些东西一块块叠起来放到蒸锅里面去清蒸8分钟就可以了。
轩辕弦娅1、挑选比较嫩的芒果，用清水冲洗干净表面（不要用盐水洗哦）。然后，用手掰开取下一小块来用，其他的继续放回盒子里保存。2、把掰下来的小块芒果放入碗中，压成泥状备用。 这里有个小技巧，如果家里没有搅拌机，可以将果块放少许盐搓洗一下果肉，这样更容易压碎！
伍裕华以前看综艺节目《满汉全席》的时候，看到“雪衣豆沙”这道菜，被浓浓的奶香、细腻的沙质口感深深吸引。于是自己在家摸索着做了几次，终于成功！
勾红梅1、番茄 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、锌、碘、锰等矿物质，以及维生素 B 族、维生素 C 和胡萝卜素等。其中维生素 C 的含量丰富，可以修复受损的胃黏膜组织，有促进溃疡愈合的作用。
丘歆香1.将鱼片清洗干净，放入碗中，加入2勺淀粉、葱白、生抽、胡椒粉、料酒抓匀腌制半个小时 （重点：抓粉很重要！
步柏宇油焖大虾，必须油焖大虾 做法简单，香香辣辣，超级好吃 用的是海虾，自己做的味道可能更鲜一些 首先把虾冲洗干净，去掉虾线（从尾巴那里挤进去，用牙签挑出来）热油下锅，放入葱、姜，蒜爆香 加入八角和干辣椒爆出香味儿 倒入处理好的虾仁，大火快炒，炒到变色加白酒去腥增香 再加入生抽、老抽、豆瓣酱，翻炒均匀，
冯晓睿竹蛏王，是福建地区特有的一种海鲜食材。由于生活于浅海泥沙底，因此个体并不是很大，平均长度在12-15厘米之间，宽度约为3.5cm。 其特点是：色泽淡雅，体形完整，肉质细嫩、味道鲜美。
阴芝冰- 准备食材。 两个芋头、一根大葱、一块姜、三颗朝天椒（或小米椒）、一包腊肉。- 将葱切成葱花，姜切丝，辣椒切段。
郎丹琼分享一款好吃的做法 准备食材： 马鲛鱼（鲅鱼）、大葱、生姜、大蒜 调味料： 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、陈醋 具体步骤：1.首先处理鱼肉，把鱼清洗干净之后顺着肋骨方向划开，注意不要切透，然后在鱼身上轻刮几遍，这样能更好地入味； 用适量食盐、白醋和生抽涂抹在鱼身上，腌制20分钟。
禹镇杨